传统特色名菜，隶属川菜，川菜家常风味菜肴的代表作之一。
其色泽鲜红，肉片鲜嫩，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。
此菜在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒佐餐的首选。
以上内容是关于“米一仙成都盐煎肉 热菜-米一仙成都小碗菜川菜馆”的解读
【成都味儿小碗菜·途锐餐饮旗下中式快餐品牌】
传统特色名菜，隶属川菜，川菜家常风味菜肴的代表作之一。
其色泽鲜红，肉片鲜嫩，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。
此菜在四川、重庆地区家喻户晓，是下酒佐餐的首选。
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