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麻辣鱼的做法

来源:小碗菜

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2021-07-13 12:19:16

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准备原材料:鲫鱼一条、盐一勺、味精适量、鸡精适量、胡椒适量、鸡蛋清一个、豆粉两勺、配菜(自己喜欢的蔬菜)
步:将鲫鱼切成薄片,放入碗中;
第二步:盐、味精、胡椒粉、鸡精、豆粉调味,与准备好的鲫鱼片搅拌均匀入味;
第三步:配菜汆熟倒入碗中备用;
第四步:将秘制鱼酱料放入锅中烧高汤;
第五步:烧开后放入鱼片,煮1-2分钟即可,捞出;

第六步:浇上热油花椒粒,麻辣鱼就做好啦!

麻辣鱼的做法
 


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编辑:途锐餐饮米一仙

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