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麻辣香锅的做法

来源:小碗菜

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2021-07-13 12:18:47

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麻辣香锅的做法

要说到麻辣香锅,给人感觉就是丰富!想要做好麻辣香锅,要准备好自己想吃的食材,皆可融哦!

原料:鱼丸、甜不辣、对虾、蟹排、鱼排、油麦菜、娃娃菜、撒尿牛丸、小油菜、干豆皮、土豆片、藕片、葱、姜、蒜、干红辣椒等。

第1步:将食材清洗干净,荤菜类用热水焯熟

第2步:锅里放油,油热后放入小红辣椒和葱姜蒜爆香

第3步:出香后放入适量的麻辣香锅调料

第4步:用小火或中火翻炒至香

第5步:放入备好的荤菜,翻炒均匀

第6步:放入青菜,翻炒如果遇到糊锅,可适当滴入少许清水

第7步:炒出后装盘

 

 


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编辑:途锐餐饮米一仙

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