准备原材料：五花肉，梅菜，辣椒酱，酱油、姜、盐适量。
1.将梅菜泡软切碎，盛碗里备用。
2.五花肉洗净用水煮10分钟，捞起后趁热抹上盐和酱油，腌制10分钟。
3.将五花肉切成片状，然后把切好的五花肉放在备好的梅菜上面。
4.把辣椒酱，姜丝摆放在肉上面，再放置锅中蒸25—30分钟即可食用。
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编辑：途锐餐饮米一仙
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