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粉蒸肉的做法大全

来源:小碗菜

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2021-07-13 12:10:29

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1大米清洗干净,倒入锅中,放入干辣椒段、花椒粒小火炒香。炒至微微变黄,关火晾凉。

2将凉的大米倒入研磨杯中,打成粉末备用。

3姜蒜切末备用,猪肉切片。

4锅中放入姜蒜末爆香,炒出香味后放入豆瓣酱,放入适量老抽炒匀,倒入肉片拌匀。

5倒入米粉拌匀,使每一片肉都均匀的裹上米粉,放置一小时入味。

6隔水蒸1小时,出锅后撒上葱花即可。

粉蒸肉的做法大全
 

 


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编辑:途锐餐饮米一仙

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