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糖醋里脊肉的做法

来源:小碗菜

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2021-07-13 12:03:16

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1.脊肉切丝,放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟

2.夹去姜丝,加入淀粉抓匀,直到所有的肉丝都沾上淀粉

3.抖去多余的淀粉,放油锅炸至表面微黄,沥出,再复炸一遍

4.锅里留少量底油,倒入蕃茄酱,加少量糖和醋炒出小泡,倒入小半碗水淀粉,熬至汤汁浓稠

5.倒入炸好的里脊肉翻拌均匀,撒上熟的白芝麻装盘

糖醋里脊肉的做法
 


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编辑:途锐餐饮米一仙

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