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糖醋里脊的做法图解

来源:小碗菜

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2021-07-13 12:02:57

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1.将猪里脊洗净切条,放入容器中,加入蛋清、水淀粉、精盐搅拌均匀,上浆。

2.取小碗放入盐、糖、葱姜末、醋、黄酒、葱姜末、水淀粉调成糖醋汁。

3.热锅放入花生油,烧至八成热,逐个投入里脊条,炸成牙黄色时捞出。

4.原炒锅烧热,放入豆油,烧五成热,倒入糖醋汁投入里脊条,翻炒,淋入芝麻油,出锅装盘,即可。

糖醋里脊的做法图解
 


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编辑:途锐餐饮米一仙

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