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糖醋里脊的家常做法

来源:小碗菜

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2021-07-13 12:01:48

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1.鸡蛋打入碗中,肉洗净切片,放入蛋液中,加水、淀粉、面粉抓匀;

2.葱、姜洗净切末;

3.碗内放料酒、 糖、盐、葱、姜、香醋、淀粉、高汤兑成芡汁;

4.热锅放油,烧至五成热,下入肉片,炸至焦脆,捞出沥油;

5.锅内留底油,烹入芡汁,倒入肉片,炒匀,淋香油即可。

糖醋里脊的家常做法
 


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编辑:途锐餐饮米一仙

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