小碗菜 川菜

【小碗菜·川菜·中餐馆一站式餐饮连锁服务】

水煮鱼片怎么做

来源:小碗菜

tags:

2021-07-13 11:48:35

当前位置:首页>热门话题 > 正文


准备食材

鱼一条,豆芽适量,料酒适量,盐适量,香油适量,麻红油适量,鸡蛋清适量,红薯淀粉适量,干辣椒适量,干花椒适量,郫县豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,蒜适量,泡椒适量,花椒适量

操作方法/步骤

1.将鱼头、鱼骨和鱼肉里分别加入料酒、盐、香油、麻红油拌匀。

2.加入鸡蛋清和红薯淀粉抓匀,腌制10分钟。

3.将干辣椒和干花椒放入锅里,小火炒香,出锅待用。

4.锅里加水,烧开,放入豆芽焯水,捞出备用。

5.锅中倒油,放葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、泡椒、花椒、干辣椒炒出香味。

6.加水烧开煮两分钟,放入鱼头、鱼骨、鱼肉片,煮几十秒即可。

7.倒入豆芽容器里,上面放上炒香的干辣椒和干花椒。淋上热油,即可食用

水煮鱼片就做好啦,大家有什么更好的方法可以再评论区一起讨论哦,我们下期见!

水煮鱼片怎么做
 


以上就是关于“水煮鱼片怎么做”的相关内容了,本站专注于小碗菜行业,将竭诚为您服务,欢迎您查看更多相关内容




编辑:途锐餐饮米一仙

https://myx.turuicanyin.com/keyword/370.html

相关文章:

免责声明:未经本网授权不得摘编或利用其它方式使用上述内容。如有侵权内容请您及时与本站联系予以删除处理,未联系者本站在此声明拒不承担任何责任,特此声明!