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小碗菜的来源是哪里?

来源:小碗菜

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2021-12-10 15:28:32

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要探究小碗菜的产生过程,不得不提到湖南省东部的浏阳市,因为这个地方一直有小碗蒸菜的传统,已经延续了五六百年。据《浏阳县志》和当地各大姓氏的族谱记录,现在的浏阳人都是在朱元璋血洗浏阳之后从广东、江西、福建等地迁徙过来的,其中以广东的居多。这部分 多是操同一种方言的客家人,他们从秦始皇时期开始从中原出发历经了五次大迁徙,为的是寻求更好更理想的生存环境,这是他们的第六次。

 




编辑:小米粒

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